spaghetti carbonara, chef nurul

semalam gigih mencari bahan bahan nak memasak 

ajak si senget aku yang sorang tu temankan cari barang 

harini raya kedua baru buat , semalam mak aku buat mi sup dah 

so , jadilah plan harini nak buat spaghetti carbonara 

 kalau ada sesapa nak try buat , sila sila kan 

ni kat bawah ni aku bagi resepi 

sedap nyum nyum . haha 

* * * 

SPAGHETTI CARBONARA ( hidangan untuk 3-4 orang )

bahan bahan 

1/2 paket spaghetti 

1 botol sos carbonara 

2 ulas bawang putih - dicincang 

cendawan butang - dipotong nipis 

loaf ayam / ayam kisar / daging kisar / udang dll 

minyak masak / majerin 

1/4 cawan air 

garam 

lada hitam - ditumbuk 

parmesan cheese 

cara cara sediakan spaghetti 

air nak rebus tu dicampur secubit garam untuk perasa 

rebus spaghetti hingga lembut 

lepas dah lembut toskan spaghetti tu 

gaulkan dengan sedikit majerin 

tujuannya sebab takmau spaghetti tu melekat lekat 

kalau tadak majerin pon takpa 

boleh guna minyak masak / olive oil 

cara cara sediakan sos 

panaskan minyak , api pelan saja tau 

tumis bawang putih sampai naik bau 

masukkan loaf ayam 

kalau sesapa tadak loaf ayam , boleh guna ayam kisar 

sosej pon boleh , atau apa apa ja yang berkaitan 

tak payah tunggu lama , masukkan ja cendawan butang 

lepas tu masukkan sos carbonara dengan 1/4 air 

sebab takmau pekat sangat 

agak lama sikit , masukkan secubit garam 

tunggu sampai mendidih 

agak nak makan tu ambik sos , gaulkan dengan spaghetti 

tabur parmesan cheese dengan lada hitam 

nak nampak menarik sikit , letak tomato cherry 

yeay . sedia dimakan !