Life isn't about finding yourself. Life is about creating yourself

tebusan

Tuesday, October 6, 2015

kembali beraksi

jumaat haritu ada buat mash potatoes / kentang putar 
lain betul perasaan kalau beli dengan buat sendiri 
haha . serius lah weh 

rasanya sedap . haha . bukan nak puji diri sendiri naa 
resepi ni pon secara kebetulan lalu kat news feed aku 
so , tergerak hati nak try 
bahan dia pon senang 

jom kita buat dengan penuh kasih sayang ! cewah 


MASH POTATOES / KENTANG PUTAR 

* * *
BAHAN A - kentang putar 

8 biji kentang ( boleh dapat seperiuk ) 
1 kotak kecil susu segar 
mentega ( ikut gerak hati )  

BAHAN B - gravy / kuah 

1 biji bawang besar ( ditumbuk halus ) **
2 ulas bawang putih ( ditumbuk halus ) ** 
2 kiub pati ayam 
serbuk lada hitam dan lada sulah 
2 1/2 cawan air 
2 sudu tepung jagung ( bancuh dengan air panas )
4 sudu mentega 

** bawang yang tumbuk tadi kena betul betul lumat tau , nanti kuah tak cantik 


* * * 
CARA CARA - kentang putar 

- kupas kentang , potong dengan saiz sama 
- rebus sehingga kentang tenggelam ( aku buat 30 minit ) 
- dah empuk , toskan 
- gaulkan kentang dengan mentega sehingga rata 
- lenyekkan sehingga lumat 
- tuangkan susu sedikit demi sedikit , lenyekkan lagi sehingga sebati 
tujuan susu untuk nak bagi kentang gebu dan rasa lebih lemak 
( aku masuk 3/4 ja sebab aku tak suka susu ) 

CARA CARA - gravy / kuah 

- cairkan mentega , tumiskan bawang yang tersedia tadi 
- masuk bancuhan tepung jagung , gaul 
- masuk 2 1/2 cawan air , kacau hingga sebati 
- masukkan 2 kiub ayam beserta dengan lada hitam dan lada sulah 
( ikut gerak hati , haha . aku pakai masuk ja ) 
- kacau sehingga kuah menjadi rata dan tidak berketul 
- last sekali tuang kuah atas kentang tadi 

sedia di makan ! 


;) 


small rss seocips Music MP3
reason(autumn in my heart)